師走がもうすぐそこまで近づいてきていますね。
クリスマスと年末年始の営業についてお知らせです
12月24日(水)・25日(木)の二日間は、
ランチコース13,200円(税込・別途サービス料)
ディナーコース16,500円(税込・別途サービス料)
の各1コースのみのご用意となります。
ランチタイムにディナーと同等のコースをご希望でしたら、ご用意できますので、ご予約の際にお申し付けください。
12月27日(土)からはレストラン営業はお休みしてお節料理の準備に入らせていただき、年始は1月8日(木)から営業いたします。
今年は昼と夜の寒暖差があるからか、庭の木の葉がめずらしく紅葉しています🍁
落ち葉掃除をしていてもカラフルで楽しいです
柚子も無事に鳥や動物に食べられることなく収穫できました
葉山は海水浴のイメージがあるのか夏が混みますが、秋冬の夕焼けが美しくオススメです
空気が乾燥して寒くなったので、お節料理に毎年お入れしているカラスミを仕込みました
見上〜げて〜魚卵〜♪
佐島産鯛のヴァポーレ(蒸した料理)にカラスミをのせて。
今年も白トリュフは良い香りで店内を満たしてくれました
縁を香ばしく黄身を半熟に焼いた目玉焼きに白トリュフをかけて食べるのが、これぞ本物の贅沢だなぁと感じます
⭐︎⭐︎⭐︎当店の料理について⭐︎⭐︎⭐︎
ランチ、ディナー共に、日々内容が少しずつ変わる、シェフにおまかせのコース料理のみです
当店では純粋にその瞬間の料理との一期一会をお楽しみいただきたく、料理の撮影およびインターネット上への投稿はご遠慮いただいております。予めご了承のほど、お願い申し上げます。
（お客様方ご自身の集合写真や記念撮影は全く問題ございません。喜んでお撮りしますのでお気軽にお声がけください）
お子様のご利用に関して年齢制限は設けておりませんが、原則として(乳児をのぞき)コース料理をお召し上がりいただけるお子様のみ、とさせていただいております。お子様用コースのご用意はなく、同席の大人の方と同じコースのご用意となりますが、辛味なし、ボリュームを抑える、などの対応は可能です。
⭐︎御予約やお問い合わせの御電話をいただく時間帯について⭐︎
開店時間前後やランチタイム、ディナータイム真っ只中の時間帯には、調理とサーブで手が離せないことが多いため、全く出られないことや、ゆっくりとお応えできないこともございます。
1ヶ月先の御予約受付開始時刻である10時30分から11時20分頃までの間、またはランチタイム閉店後14時以降18時15分頃までの間、あるいはディナータイムが落ち着く20時以降にいただけますと幸いです。
尚、当日のご予約はお受けしておりませんので、遅くとも前日までにお電話にてご予約をお願いいたします
⭐︎御予約についての詳細はホームページをご確認下さい⭐︎
***月曜ディナータイム&火曜日定休***
